A propos de nous

Nous vous emmenons dans la «zone 20/20." C'est uniquement dans cette ceinture magique à 20° nord et 20° sud de l'équateur que pousse le cacao. Certains producteurs ont commencé à se spécialiser dans la plus haute qualité de cacao et aussi dans la production du chocolat lui-même. La qualité supérieure de ces récoltes ne représente que 3% de la production mondiale du cacao. La culture du cacao fin est très difficile et n'est pas très productive car il est très sensible à divers ennemis tels que les champignons, les virus et les parasites.

Des fabricants de chocolat passionnés du monde entier ont commencé à rapporter les meilleures fèves de cacao directement à partir de ces petits agriculteurs de la "zone 20/20." Ces intransigeants fabricants de chocolat ne sélectionnent que la plus haute qualité. Pas de production de masse, mais uniquement de petites séries pour connaisseurs, choisies par des connaisseurs: "from Bean to Bar"! (de la fève à la tablette)

Pourquoi "Bean-to-Bar"?

Comme pour les vins exceptionnels, la manière dont les raisins sont cultivés, récoltés et transformés est cruciale. Cela s'applique de la même façon pour la culture des fèves de cacao et la production de chocolat. Sol, climat, soins et attention des agriculteurs et des fabricants de chocolat sont essentiels. Tous ces facteurs ont une incidence sur le produit final.

Le meilleur chocolat vient souvent de petites fabriques qui ont un accès direct aux producteurs de cacao. Cela permet aussi d'éliminer les intermédiaires et assure des paiements plus élevés aux producteurs de cacao dans certains des pays les plus pauvres du monde .

La recherche de ces fabricants/producteurs de cacao et de chocolat est notre passion. Nous voulons vous fournir du chocolat unique. Nous aimons le chocolat et nous voulons vous transmettre cet amour et gravir avec vous les sommets du plaisir.

Notre passion, c'est le chocolat exceptionnel. Nous voulons vous emmener - comme Jules Verne - dans un voyage autour du monde, vous kidnapper et stimuler vos sens.

"Le Tour du Chocolat" vous permet de faire ce tour du monde. Vous avez la possibilité chaque mois de déguster 4 chocolats uniques. Vous serez plongé dans un nouveau monde aux goûts inoubliables et pourrez recommander vos chocolats préférés.

L'histoire de notre logo:

- Le "petit homme": hiéroglyphe classique de la culture maya pour le cacao, découvert sur un vase en céramique (période comprise entre environ 300 et 900 de notre ère)
- "Le Tour du Chocolat"- Inspiré du "Tour du monde (en 80 jours)" de Jules Verne
- "Artisanal": chocolat artisanal (non produit en masse)